Avaliação da Atividade Antimicrobiana do Óleo Essencial de Orégano (Origanum vulgare L.) frente a Escherichia coli e Staphylococcus aureus
Mateus Cezarini Jacob; Vitor Emanuel Zilli Garcia; Jussânia Pereira Pinto; Luiz Augusto de Melo; Adriana de Melo
Resumo
Este estudo avaliou a atividade antimicrobiana do óleo essencial de Origanum vulgare L. frente às bactérias Escherichia coli (Gram-negativa) e Staphylococcus aureus (Gram-positiva), por meio de ensaios de microdiluição em placas de 96 poços com resazurina como marcador redox. Foram analisados três tempos de incubação (24 h, 48 h e 72 h), buscando determinar a Concentração Inibitória Mínima (MIC) e a estabilidade do efeito antimicrobiano ao longo do tempo. Os resultados evidenciaram efeito bactericida em concentrações ≥ 2,5% (v/v) e efeito bacteriostático em concentrações intermediárias (0,625–1,25%), com maior eficácia frente a S. aureus. Observou-se que concentrações subinibitórias permitiram a recuperação parcial do crescimento bacteriano, sobretudo em E. coli. Os achados confirmam o potencial do óleo de orégano como alternativa natural no combate à resistência antimicrobiana, destacando sua relevância para aplicações clínicas e alimentícias, além de reforçar a necessidade de padronização metodológica em estudos futuros.
Palavras-chave
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Publicado em:
11/09/2025
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